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热菜家常菜


大葱炒羊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


大葱炒羊肉的做法配料表

  • 大葱 (1根)
  • 羊肉 (随便多少克)
  • 蒜 (看心情)
  • 八角 (可不用)
  • 料酒 (可不用)
  • 生抽 (一两勺)
  • 老抽 (可不用)

STEP1、把羊肉切小块,切几瓣蒜,切成小颗,放到水里用小火煮二三十分钟。可加上料酒和八角。

大葱炒羊肉

STEP2、这里有羊肉、蒜、料酒和八角

大葱炒羊肉

STEP3、切好大葱,斜着切

大葱炒羊肉

STEP4、切蒜和干辣椒

大葱炒羊肉

STEP5、在油锅里放入干辣椒和大蒜,炒一会后加入羊肉,炒一会后倒入生抽

大葱炒羊肉

STEP6、加入大葱炒,起锅前加点老抽上色(可不加,再加点水,不然羊肉是干的

大葱炒羊肉

STEP7、起锅

大葱炒羊肉


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