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点心家常菜


奶油可可戚风蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


奶油可可戚风蛋糕的做法配料表

  • 奶油200 (克)
  • 鸡蛋2 (个)
  • 牛奶80 (克)
  • 可可粉80 (克)
  • 糖粉60 (克)
  • 低筋面粉80 (克)
  • 油40 (克)

奶油可可戚风蛋糕的做法配料表

根据个人口味加糖

STEP1、蛋清和蛋黄分离,打发蛋白霜

奶油可可戚风蛋糕

STEP2、剩下的材料混在一起,加点水,拉起来不断线的粘稠液体

奶油可可戚风蛋糕

STEP3、蛋白霜和面粉液体搅拌

奶油可可戚风蛋糕

STEP4、倒入6寸模具,上140下140,时间40分钟左右

奶油可可戚风蛋糕

STEP5、冷却后倒出模具打发奶油,根据个人口味加糖

奶油可可戚风蛋糕

STEP6、涂抹在蛋糕

奶油可可戚风蛋糕

STEP7、切碎西红柿,挖一小勺果酱

奶油可可戚风蛋糕


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