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热菜家常菜


简单日式炸鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,


简单日式炸鸡的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (3勺)
  • 面粉 (小半碗)
  • 油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (少许)

STEP1、鸡腿肉切块,不要太大,不容易熟。(忙着切肉忘记拍照了)

STEP2、加鸡蛋一个,淀粉3大勺,酱油2大勺(我用的生抽,糖,盐,用手抓匀。给鸡肉好好做个马杀鸡,然后让它冷静5分钟。

简单日式炸鸡

STEP3、把鸡肉块裹上面粉(我拍照的时候没有面粉所以用淀粉代替了,面粉口感会好一点,不要裹太厚,不容易熟。

简单日式炸鸡

STEP4、锅中倒油,油量没过鸡肉块即可(怕不够的话可以稍微在多一点点,当木头筷子插入油当中时有小气泡吸附在筷子上时,即可放入鸡肉。

简单日式炸鸡

STEP5、炸至金黄后捞出,超级简单方便的日式唐扬鸡块就做好啦!

简单日式炸鸡


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