STEP1、备去骨去皮鸡腿肉500克

STEP2、将鸡腿肉切成1.5-2厘米大小的块

STEP3、万能大喜大烤肉酱

STEP4、倒半袋烤肉酱到鸡块中，拌匀，腌制20-30分钟

STEP5、洋葱切丝。这里和大家分享一下我家的洋葱保存方法。我通常会把洋葱切成丝，放在自封袋中，冷冻保存。这样用的时候直接拿出来炒就行了，特别方便，非常适合我这种要照顾孩子没有太多时间烧菜的妈妈们。而且这样也不会把冰箱弄的臭臭的，更不会出现忘记坏掉的问题。

STEP6、锅内下油烧至六七成热，加入洋葱翻炒出香味

STEP7、加入腌好的鸡肉，一起翻炒

STEP8、炒到收计，表面变得光滑的状态就可以出锅了

STEP9、配上生菜，一碗白米饭，我只想说真的很美味！