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冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭

2022-03-19 10:41:07 炒饭,冰箱,

冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭的做法配料表

米饭（一碗）
鸡蛋（一个）
油（适量）
大根（少量）
韩国辣酱（一勺）
泰国辣椒猪肉松？（一种调料）（一勺）
台湾小烤肠（三根）
波力海苔（一片）
胡萝卜（小半根）

冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭的做法配料表

最好用硬一点的隔夜饭，炒出来一粒一粒，我这个就不行。不过是清冰箱行动，所以凑合用吧。炒饭是款包容性极强的食物，但混搭不是乱搭，调性还是要包持一致才好吃啊！这份就是浓浓的东南亚风味

STEP1、准备好各种要清理掉的食材，必不可少的是米饭

冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭

STEP2、胡萝卜，大根，烤肠，切小丁备用。鸡蛋打散。海苔撕碎。

STEP3、油锅烧热，放少量油，油到八成热下胡萝卜丁，翻炒一下后加入大根和烤肠丁，翻炒一下后加入打散的鸡蛋，鸡蛋结成蛋皮后，加入米饭翻炒。

STEP4、起锅，撒香葱和海苔碎

冰箱大扫除之——东南亚混搭炒饭

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