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热菜家常菜


梭子蟹炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


梭子蟹炒蛋的做法配料表

  • 梭子蟹 (大概10只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒 (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 蒜蓉辣椒酱 (少许)

STEP1、准备食材

梭子蟹炒蛋

STEP2梭子蟹从背后劈成两半

梭子蟹炒蛋

STEP3、热锅烧油,打入两个鸡蛋翻炒熟透后捞出备用

梭子蟹炒蛋

STEP4、鸡蛋捞出后,继续热油,加入姜、蒜、小米辣

梭子蟹炒蛋

STEP5、姜蒜爆香后加入鸡蛋翻炒

梭子蟹炒蛋

STEP6、加入梭子蟹翻炒

梭子蟹炒蛋

STEP7、加入生抽、蒜蓉辣椒酱、白砂糖、盐,翻炒均匀后即可出锅

梭子蟹炒蛋

STEP8、摆盘上桌

梭子蟹炒蛋


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