 热菜家常菜

圆葱炒鸡蛋

圆葱不要炒时间太长，容易变软。

STEP1、打碎鸡蛋，搅拌均匀

圆葱炒鸡蛋

STEP2、锅中放油，油热倒入鸡蛋，煎熟备用

圆葱炒鸡蛋

STEP3、圆葱切丝备用

圆葱炒鸡蛋

STEP4、重新起锅烧油，油热放入圆葱翻炒，炒出香味放入加工好的鸡蛋，翻炒加入盐和鸡精，在翻炒一会，即可食用。

圆葱炒鸡蛋

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暖胃宵夜.排骨虾干粥

先生不喜甜食，宵夜尽量以咸鲜为主，最近因工作、应酬、压力等种种缘由，肠胃不适，每天宵夜我都准备软糯的粥品，换着花样，免得吃腻了。刚好有先生朋友寄来的虾干，直接剥开吃都鲜甜弹牙，我想入粥应该是可以的，今天尝试一下，配了新鲜的黑猪排骨熬汤底，期待美味诞生圆葱不要炒时间太长，容易变软。