热菜家常菜芹菜炒河蚌2022-03-19 10:41:07 芹菜,河蚌,炒河蚌, 芹菜炒河蚌的做法配料表
STEP1、河蚌去壳去掉黑线内脏等 STEP2、加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗干净 STEP3、把芹菜生姜、红干椒等材料也备好 STEP4、锅内加水放两片生姜2个红干椒,放入河蚌煮开 STEP5、煮开后再煮一分钟,捞去浮沫,捞出河蚌,国内的汤水不要扔掉,用来煮汤可是宝贝哦! STEP6、河蚌切成小块备用 STEP7、芹菜焯烫备用 STEP8、热锅倒入油烧至七分热,放入红干椒、生姜、蒜头、葱头炸一下 STEP9、再放入河蚌翻炒一分钟 STEP10、加入芹菜翻炒,如果喜欢酱油的,可以加一勺生抽 STEP11、加入盐、鸡精调味,翻炒均匀 STEP12、可以出锅美美的品尝喽 |