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爆炒蛤蜊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


爆炒蛤蜊肉的做法配料表

  • 蛤蜊肉 (30克)
  • 青椒 (一个)
  • 干红椒 (6-8哥)
  • 大葱 (少许)
  • 蒜蓉 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 朝天椒 (3个)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 酒 (少许)

爆炒蛤蜊肉的做法配料表

蛤蜊在大海中以泥沙为食,会略带一点沙子大家一定要多泡洗几遍【更多方法找到我们】:旺旺搜索:非常羡慕猪或者手机搜索店辅号:738544广东阳江闸坡阿一海鲜干货店,欢迎朋友们光临指导,光临惠顾!

STEP1、将材料准备齐全

爆炒蛤蜊肉

STEP2蛤蜊肉清水泡发1小时左右,清水洗几次,过滤一下,飞飞水去沙;泡着蛤蜊肉的时候,切好青椒,大葱,芙蓉,姜丝等备用;

爆炒蛤蜊肉

STEP3、烧热锅,将蛤蜊肉煸干一下水,起碟备用(这一步骤,是为了让蛤蜊肉口感更好些,爆炒的时候,不会产生水分夺味)

爆炒蛤蜊肉

STEP4、烧热锅后,稍加点油,炒一下青椒断生,起碟备用;

爆炒蛤蜊肉

STEP5、再起油锅,烧至7成热,加入芙蓉,小红椒,干椒爆香锅,

爆炒蛤蜊肉

STEP6、加入蛤蜊肉翻炒均匀,加入糖,盐,酒,继续翻炒均匀后,加入青椒翻炒均匀后加入酱油,迅速翻炒至收汁,

爆炒蛤蜊肉

STEP7、起碟即可食用。

爆炒蛤蜊肉

STEP8、鲜香下饭,大家快来试试吧

爆炒蛤蜊肉


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