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热菜家常菜


昂刺鱼炖豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


昂刺鱼炖豆腐的做法配料表

  • 昂刺鱼 (4条)
  • 豆腐 (一大块)

昂刺鱼炖豆腐的做法配料表

不要放酱油,汤也能喝,很鲜。 可以放一点花椒在热油里爆香,可以去腥。

STEP1、买鱼的时候让老板把昂刺鱼杀好去内脏。

STEP2、昂刺鱼洗净。

STEP3、锅烧热油,下葱姜蒜爆香。

STEP4、下昂刺鱼,小火两面都稍微煎一下。

STEP5、放蒸鱼豉油。

STEP6、放水、盐、豆腐小块。中小火炖20分钟。

STEP7、装盆,撒葱和红辣椒碎。


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