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热菜家常菜


干炸黄花鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


干炸黄花鱼的做法配料表

  • 黄花鱼 (20条)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱、姜 (适量)

STEP1、鱼去除内脏,鱼头,冲洗干净;

STEP2、将洗干净的黄花鱼放入盆里,加入所有调料,打入鸡蛋,加入淀粉搅拌均匀!

STEP3、将油加热至八分热,逐条放入搅拌好的鱼,将鱼炸至金黄,沥干油放入盘里;

STEP4、最重要的一点,此时鱼已经非常鲜美,在吃的时候在撒上一些芝麻盐,简直是锦上添花,点睛之笔!


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