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热菜家常菜


红烧黄鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红烧黄鱼的做法配料表

  • 黄鱼 (一条)
  • 香菇 (2个)
  • 葱 (4颗)
  • 姜 (3片)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽

红烧黄鱼的做法配料表

最后可以把调味的东西挑走,葱,姜,西红柿。

STEP1黄鱼洗干净,两侧鱼脂建议刮去,可以少油少腥味。香菇提前1个小时以上温水泡开

红烧黄鱼

STEP2、油烧热后,把黄鱼放入,摆动锅让油煎到全鱼。大火持续煎,看到鱼麒煎到脆黄,翻鱼。

红烧黄鱼

STEP3、第二面煎的差不多时候,放入姜片,2勺黄,1勺醋,2勺生抽,加入水不淹过鱼。烧开后,放入葱条和西红柿,或是香菇。大火收汁

红烧黄鱼


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