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热菜家常菜


银鱼炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


银鱼炒蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (两枚)
  • 银鱼 (一大把)
  • 葱两 (三根)

STEP1银鱼先泡洗

STEP2、鸡蛋打散,加入切地碎碎的葱花,少许盐

STEP3、先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅,留底油翻炒银鱼,加少许料酒,焖软一点银鱼,水分全部收干后,放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼,把蛋直接铺上去包裹煮银鱼


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