 热菜家常菜

煎焖海鱼

2022-03-19 10:41:07 海鱼,焖海鱼,

STEP1、姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎

煎焖海鱼

STEP2、鱼洗净待用

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STEP3、热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香

煎焖海鱼

STEP4、把鱼放入锅中煎3分钟

煎焖海鱼

STEP5、加入黄豆酱

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STEP6、将酱油，鱼露，盐，糖，水调好，全部倒入锅中焖煮5分钟。

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STEP7、撒上葱花，出锅，非常鲜美

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飘香羊排饭

1.羊排多浸泡一些时间，尽量排出血水；2.事先将羊排腌制会更加入味；3.米饭的水量要控制好，不要太稀，我第一次做水就放多了，儿子说有点粘；4.没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做，带压力的电饭煲也行，否则需要的时间可能稍长一些。潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱