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夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,香肠,夜宵,鸡蛋香肠,炒面,

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面的做法配料表

雄丰台湾风味烤肠（3根）
鸡蛋（2个）
面条（2人份【约200克】）
绿豆芽（一把）
小葱（一小把）
红椒（1个）
小米椒（3个）
青菜（约200克）
大蒜（3瓣）
盐（一小勺）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
蚝油（1勺）

STEP1、准备好所有的食材，如图。其中面条先煮到7分熟，然后过凉水备用。

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP2、鸡蛋加一小撮盐打散备用、小葱切末、台湾风味烤肠切片备用、蒜切片、小米椒切圈、红椒切丝备用。

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP3、锅中放油，油热后加入鸡蛋炒熟后捞出备用

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP4、锅中继续放适量油，油热后加入葱蒜小米椒炒香后加入烤肠片炒出香味

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP5、放入绿豆芽炒至基本断生

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP6、加入青菜一起翻炒大基本断生

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP7、然后加入准备好的面条和鸡蛋，倒入生抽、老抽以及蚝油继续翻炒

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

STEP8、把酱汁翻炒均匀以后即可撒葱花和白芝麻出锅啦，快手又美味的夜宵，值得试一试哦~

夜宵党必备的快手鸡蛋香肠炒面

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