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煎焖子-自制焖子健康无添加


2022-03-19 10:41:07 ,


煎焖子-自制焖子健康无添加的做法配料表

  • 地瓜粉/红薯淀粉 (一杯或者一碗)
  • 水 (地瓜粉的4倍)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 辣椒粉 (随意)
  • 葱花 (随意可不加)

煎焖子-自制焖子健康无添加的做法配料表

不知道各地的地瓜粉和我们这里的是不是一样,大家可以看图片比较一下

STEP1、地瓜粉先加少量水,感觉粉湿透了没有干粉的时候加入全部水,搅匀不要有沉淀,放入锅中,小火一直搅拌,直到透明粘稠停火,冷却凝固之后切小块,平底锅少量油,煎至焖子透明表面微焦

煎焖子-自制焖子健康无添加

STEP2、碗里放蒜末葱花辣椒粉盐鸡精,热油浇在上面,再加生抽和醋,调料汁浇在焖子上,再加入水调过的芝麻酱,香菜,拌匀

煎焖子-自制焖子健康无添加


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