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热菜家常菜炒年糕炒年糕的做法配料表
STEP1、主料、配料准备好
STEP2、热锅加油先把鸡蛋和榨菜炒好装起备用（不用加盐调味，榨菜本身含咸量）
STEP3、热锅下猪油也可把猪油渣一起放入，油热加酱油爆香后加进少许胡椒粉、糖、醋、鸡精，再加入适量的水调成汤汁（根据年糕的份量调制汤汁的份量）
STEP4、汤汁煮沸下年糕
STEP5、年糕炒至稍浓稠下小红椒和葱段翻炒片刻，再加入已经准备好的鸡蛋榨菜翻炒片刻，最后加入韭菜快速炒均匀即可关火享受美味了。
STEP6、亲你慢慢看，我去除馋
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热菜家常菜
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