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热菜家常菜


火烧云吐司


2022-03-19 10:41:07 ,,


火烧云吐司的做法配料表

  • 鸡蛋 (一个)
  • 吐司 (1片)
  • 自制芝麻酱 (2勺)

STEP1、在无水无油的容器里,将冷藏过的鸡蛋蛋清蛋白分离,敲重点蛋清里一定不要今日蛋黄,否则蛋清打发不起来

火烧云吐司

STEP2、用电动打蛋器打发蛋清

火烧云吐司

STEP3、打发至小直角钩状态,没有打发到这个状态也可以,不太影响效果

火烧云吐司

STEP4、把土司片上抹上自制花生酱,然后把打发好的蛋清铺在吐司片上,要在吐司的中间做出个凹进去的造型,方便把蛋黄放入,不会流动

火烧云吐司

STEP5、把蛋黄放入中间凹处

火烧云吐司

STEP6、烤箱150度预热5分钟,烤箱,烤制20分钟,喜欢吃流心可以烤15分钟,但小宝宝一定要吃哦

火烧云吐司


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