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热菜家常菜


五香炖土豆牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


五香炖土豆牛肉的做法配料表

  • 牛肉(牛肩肉)
  • 土豆
  • 花椒
  • 八角
  • 陈皮
  • 生抽
  • 老抽
  • 冰糖

STEP1、锅里下油,放入所有香料爆出香味

STEP2、下牛肉,炒至略熟时加水、土豆块,稍微翻炒一下

STEP3、加入冰糖、生抽、老抽(冰糖和生抽比例差不多为5:2)老抽一点点上色用

STEP4、小火盖过焖,差不多两个半小时

STEP5、上桌


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