 热菜家常菜

白虾仁炒土鸡蛋

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,虾仁,白虾,土鸡,白虾仁,

白虾仁炒土鸡蛋的做法配料表

土鸡蛋（2个）
白虾仁（250克）
盐（少许）
料酒（若干勺）
姜（2片）
葱（少许）

STEP1、准备食材

白虾仁炒土鸡蛋

STEP2、油锅预热

白虾仁炒土鸡蛋

STEP3、生姜爆香

白虾仁炒土鸡蛋

STEP4、倒入白虾仁翻炒一下

白虾仁炒土鸡蛋

STEP5、倒入料酒

白虾仁炒土鸡蛋

STEP6、加少许盐

白虾仁炒土鸡蛋

STEP7、鸡蛋打均匀倒入锅中

白虾仁炒土鸡蛋

STEP8、翻炒几下加葱花

白虾仁炒土鸡蛋

STEP9、出锅

白虾仁炒土鸡蛋

STEP10、开饭，香喷喷海鲜鸡蛋蔬菜面一碗

白虾仁炒土鸡蛋

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口味清淡，爽滑美味，色泽红亮！蚂蚁上树，又肉末粉丝，是四川省及重庆市特色传统之一。据说，蚂蚁上树，跟关汉卿笔下窦娥有关，窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给炒粉丝起了个形象：“蚂蚁上树。食材中，没有蚂蚁，也没有树，只有肉末和粉丝，因为炒好肉末会黏在粉丝上，用筷子挑起粉丝，乍一看还真以为是蚂蚁爬在树枝上，因此而得。白虾仁是选用新鲜白虾纯手工现拨，无添加，不泡水，鸡蛋是吃小麦蔬菜长大的土鸡所生，在保证营养的同时保证了食品安全

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白虾仁炒土鸡蛋

白虾仁炒土鸡蛋的做法配料表

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