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酸甜南瓜炖银耳


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酸甜南瓜炖银耳的做法配料表

  • 南瓜 (450g)
  • 银耳 (120g)
  • 西葫芦 (180g)
  • 苹果醋 (10ml)
  • 盐 (4.5g)
  • 白砂糖 (12g)
  • 蔬之鲜 (3g)
  • 亚麻籽油或植物油 (20ml)

STEP1、将南瓜洗净去皮去籽,切成0.8cm的厚片,备用,将银耳彻底洗净,去除根部脏的部分,切成3cm的小块备用,然后将西葫芦洗净切成0.8cm的小丁,备用,南无阿弥陀佛!

酸甜南瓜炖银耳

STEP2、在铸铁锅内倒入亚麻籽油加热5分钟,然后倒入南瓜翻拌至均匀裹油,加热2分钟后,倒入其余食材,翻拌均匀,南无阿弥陀佛!

酸甜南瓜炖银耳

STEP3、然后快速翻炒3分钟,再倒入50ml开水,加盖中大火焖煮5分钟,再开盖翻拌2分钟后,倒入少许开水,约15ml,翻炒3分钟,加入苹果醋10ml,翻拌均匀,加入盐、糖,蔬之鲜调味,即可出锅,南无阿弥陀佛!

酸甜南瓜炖银耳


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