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热菜家常菜


炸肉


2022-03-19 10:41:07 ,


炸肉的做法配料表

  • 猪肉 (500克)
  • 淀粉 (100克)
  • 盐 (5克)
  • 酱油 (20克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 十三香 (1勺)

炸肉的做法配料表

1在做炸肉过程中肉条需要先腌制2小时并放入冰箱冷藏2在炸肉前为防止高温油热将肉炸糊,裹上面糊,这样做出来的炸肉才又香又脆,超级好吃呢。

STEP1、里脊肉切块加入酱油还有十三香腌制2个小时

炸肉

STEP2

炸肉

STEP3、打入两个鸡蛋

炸肉

STEP4、搅散

炸肉

STEP5、再加入玉米淀粉抓匀

炸肉

STEP6、锅热了后即可下锅炸

炸肉

STEP7、炸至金黄色即可.油炸过程不断用漏勺轻轻搅动,防止糊锅,5分钟左,用漏勺捞起

炸肉

STEP8、用漏油勺捞出控油

炸肉

STEP9

炸肉

STEP10、完成嘞酥酥滴香到爆

炸肉


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