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热菜家常菜


豆瓣酱炒肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豆瓣酱炒肉的做法配料表

  • 五花肉 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 姜片

豆瓣酱炒肉的做法配料表

五花肉让肉贩子切好。喜欢吃辣的放辣椒一起炒豆瓣酱咸香,不需要再加盐和酱油。

STEP1、沸水,放入姜片葱头,五花肉飞水

豆瓣酱炒肉

STEP2、(快手菜可以忽略此步骤)沥干备用

豆瓣酱炒肉

STEP3、(快手菜忽略此步骤)起油锅,放姜片两面煎香,微微卷边

豆瓣酱炒肉

STEP4、(快手菜忽略此步骤)不需要炒,就是两面煎成这样

豆瓣酱炒肉

STEP5、煎完会有很多猪油,不用倒,继续起锅。放入一勺豆瓣酱,少许糖,炒匀,放入洋葱翻炒至脱生。

豆瓣酱炒肉

STEP6、倒入五花肉,一起煸炒至上色,尝味后用糖继续调味(因为豆瓣酱很咸)OK撒上葱花就出锅!

豆瓣酱炒肉

STEP7、满足一下必须吃肉的宝宝。喜欢的可以关注我,有问题可以问我互相交流。‿。

豆瓣酱炒肉


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