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烧烤味孜然牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


烧烤味孜然牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (克)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (三四片)
  • 孜然 (一把)
  • 辣椒面 (一把)

烧烤味孜然牛肉的做法配料表

※煎牛肉的时候把姜剔除哦※煎牛肉的时候一定不要放太多的油哦,不然浪费啦

STEP1、1.把牛肉切成薄片(吃多少切多少)2.拿出一个放牛肉的碗,碗内放入少许的盐、酱油、十三香、料酒、葱花、姜片、油3.将牛肉放入碗内,搅拌入味(闻一下,感觉好闻就可以)4.等待10-30分钟都可以5.然后在锅内放入一平底的油,不用太多,开始热油,一定要小火,小火6.油热了,把牛肉一片一片放入锅内开始煎,变色就拿出来,放入盘中(喜欢嫩的还是老的可以按个人喜好)7.锅内还剩余油,趁热开始炒孜然和辣椒面,开大火炒,炒到闻到孜然香味,然后把煎好的牛肉放入锅内7.炒到入味,放入盐,再炒几下,就可以出锅啦!!一盘香喷喷的烧烤味的孜然牛肉就做完啦


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