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家常红烧牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


家常红烧牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 葱 (1段)
  • 姜 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 糖 (2茶匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 料酒 (1/2汤匙)

家常红烧牛肉的做法配料表

1.全程小火炖煮,牛肉炖煮的过程中不要开锅盖。2.炖煮的汤汁可以用来煮面。

STEP1、将牛肉切成小块,冷水焯水后盛出沥干水分备用

家常红烧牛肉

STEP2、将葱、姜末倒入热好油的锅中爆香,再倒入牛肉翻炒片刻

家常红烧牛肉

STEP3、接着倒入料酒、生抽、糖、干辣椒、八角和桂皮,翻炒至表面上色

家常红烧牛肉

STEP4、再倒入没过牛肉的开水,大火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时

家常红烧牛肉

STEP5、炖好后加入适量的盐

家常红烧牛肉

STEP6、诱人的红烧牛肉就做好啦

家常红烧牛肉


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