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泰式凉拌虾球


2022-03-19 10:41:07 ,,,


泰式凉拌虾球的做法配料表

  • 大虾 (10只左右)
  • 西红柿 (1个)
  • 芦笋 (4-5根)
  • 泰式鱼露 (1大匙)
  • 柠檬汁 (1大匙)
  • 蒜末 (1大匙)
  • 白糖 (1/2小匙)
  • 盐 (1/4小匙)
  • 辣椒末 (随口味)

泰式凉拌虾球的做法配料表

1.鱼露普通超市就可以买到,跟酱油,料酒...之类的放在一起. 2.食物焯过水后要沥干水分,放凉后再倒入调味汁.

STEP1、今天做了凉拌虾球,都是用家里现有的材料做的,先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆烫至熟成虾球

STEP2、西红柿洗净,切小块

STEP3、冰箱里正好有几根芦笋,削去硬皮,切成斜片,再入锅汆汤

STEP4、最后再做一点调味汁,取来量勺,1大匙泰式鱼露,1大匙柠檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙盐,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了

STEP5、把所有材料,调味汁混合,拌匀就可以吃了


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