 凉菜家常菜

黄磊推荐明星同款凉面，简单好吃

2022-03-19 10:41:07 简单好吃,黄磊,

黄磊推荐明星同款凉面，简单好吃的做法配料表

挂面或者新鲜面（看你食量多大）
葱末，蒜末（蒜来多点，我爱吃不怕口臭）
辣椒面（你能吃多辣啊）
老干妈（万用神器啊，加在哪里哪里香，来一勺）
黄瓜（一根用不完，半根啃掉）
胡萝卜（并不是特别爱胡萝卜，随意啦）
生抽（两勺够不够）
醋（两勺对我有点多，爱吃醋的加吧）
雪碧（神操作在此）
花生酱和芝麻酱（都加都加，各来一勺）

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喜欢香菜的朋友可以加点香菜哦

STEP1、蒜泥，葱末，辣椒苗放在碗中

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STEP2、酒鬼花生真好，一边当零食吃，一边用石杵做花生碎

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STEP3、锅里加植物和麻油两种，香点，烧红冒烟了，刺啦一下，淋在蒜泥葱末上，碰碰香啊

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STEP4、往淋了油的蒜泥酱里面加生抽，醋，雪碧，芝麻酱，花生酱，老干妈，熟芝麻，酒鬼花生碎，凉拌均匀，啥啥都加

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STEP5、懒人用刨子刨了黄瓜和胡萝卜丝，考研刀功的机会来了

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STEP6、胡萝卜丝想想还是不跟面条一块煮了，先在热水中过了30秒，怕煮成了软踏踏的胡萝卜汤哈哈

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STEP7、另烧一锅开水下面，（小故事关于一个朋友教我怎么辨认面条熟了，把面条往后面墙上抛，黏住了，就表示面条熟了，哈哈哈，信不信？试试吧，煮好面倒入滤筐，用冷水冲一下，记得要用筷子搅拌哦，不要变成面饼了

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STEP8、面条夹入美美的碗中，加黄瓜胡萝卜丝，有鸡丝或者卤肉片来两块啊，加榨菜末，淋上拌面酱，拌匀就可以开动了哦

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