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凉菜家常菜


炝拌腐竹菠菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


炝拌腐竹菠菜的做法配料表

  • 腐竹
  • 菠菜
  • 花椒
  • 大蒜
  • 干树椒
  • 蒸鱼豉油
  • 白糖
  • 香醋

STEP1腐竹冲洗后用温水泡透,用开水焯过、过凉、控水

炝拌腐竹菠菜

STEP2菠菜

炝拌腐竹菠菜

STEP3、洗净,用加了盐和油的开水焯过、过凉,攥干水后切段备用

炝拌腐竹菠菜

STEP4、大蒜切末,树椒剪成小块,入碗

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STEP5、净锅入油,三成热时下花椒,小火煸香,中火烧至七八成倒在蒜末上

炝拌腐竹菠菜

STEP6、加蒸鱼豉油、白糖、香醋、盐与蒜末等调匀,加入食材中拌匀即可


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姜枣膏春季升阳必备

春季是升阳最好的季节,万物复苏,身体的阳气也开始慢慢回升,春季养生最注重的就是养阳气,可以多吃温性食物,有利于人体阳气的生发,这样早晨起床以后就会感觉精神头很足,因为阳气提起来了,大脑也清醒了。春季适合喝姜枣茶吗?给姜枣膏找最适合饮用的季节,那一定是春季和夏季!而最佳饮用时间则是胃经当令之时早7:00——9:00!春季喝姜枣膏好处:中医认为,生姜归肺,脾经,生姜中所含姜辣素,可有效刺激胃液分泌,兴奋肠管,更有助于降胃气,帮助升发阳气,促进消化,健胃增进食欲的作用!春季适合喝姜枣茶吗?夏季喝姜枣膏好处:外用菠菜一直是家里常吃的蔬菜,因其有补血功能,能在享受美食的同时还能有食疗效果,何乐而不为呢。菠菜是叶菜,不能长时间炒制,一般凉拌或做汤能保存其养分。如果是炒,则一定要大火速炒效果才好。自己平常凉拌比较多,不仅好吃还好做,也少吃了油,可是不错的选择。

香辣猪手

猪手,海带丝,生姜,干山楂,桂皮,八角,香叶,冰糖,干红辣椒,花椒菠菜一直是家里常吃的蔬菜,因其有补血功能,能在享受美食的同时还能有食疗效果,何乐而不为呢。菠菜是叶菜,不能长时间炒制,一般凉拌或做汤能保存其养分。如果是炒,则一定要大火速炒效果才好。自己平常凉拌比较多,不仅好吃还好做,也少吃了油,可是不错的选择。


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