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脆嫩爽口的凉拌木耳

2022-03-19 10:41:07 木耳,凉拌木耳,凉拌,拌木耳,

脆嫩爽口的凉拌木耳的做法配料表

木耳（适量）
蒜（6瓣）
小葱（3根）
本地辣椒或小米辣（适量）
剁椒酱（3勺（适量））
姜（两片）
盐（适量）
生抽（2勺）
香醋（1勺（喜欢吃醋的可以多放））
蚝油（1勺）
油（适量）
鸡精（适量）

脆嫩爽口的凉拌木耳的做法配料表

喜欢香菜的同学可以放香菜哦！

STEP1、把干木耳泡发。

脆嫩爽口的凉拌木耳

STEP2、锅中倒多一点水煮沸，把泡发好的木耳放进去焯水，煮几分钟，熟了捞出过凉水，滤干水分备用。

脆嫩爽口的凉拌木耳

STEP3、备料。把鲜辣椒，小葱，蒜瓣姜片都剁碎。再准备几勺剁椒酱。

脆嫩爽口的凉拌木耳

STEP4、锅中热油，中小火，倒入适量的油，先把葱姜蒜和鲜辣椒放进去爆香，再倒入剁椒酱翻炒均匀。

脆嫩爽口的凉拌木耳

STEP5、再加入酱油，香醋，盐，蚝油等调料，翻炒均匀。

脆嫩爽口的凉拌木耳

STEP6、把调好的酱料倒在木耳里，搅拌均匀，就可以开吃啦！开胃菜

脆嫩爽口的凉拌木耳

温馨提示：

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