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凉菜家常菜


炝拌香辣土豆丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


炝拌香辣土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 红椒 (2个)
  • 小葱 (2根)
  • 蒜 (1瓣)
  • 香菜 (2根)
  • 米醋 (2勺)
  • 盐 (适量)

STEP1土豆切细丝,泡在水里,洗两次,倒掉淀粉水。

炝拌香辣土豆丝

STEP2、葱切细丝,红椒切段,蒜切末

炝拌香辣土豆丝

STEP3、烧水,焯土豆丝,一分钟左右就可以,然后将土豆丝泡在凉水里。

炝拌香辣土豆丝

STEP4、热油爆香红椒和蒜,倒入少量十三香

炝拌香辣土豆丝

STEP5、将土豆丝碗中水倒出,葱丝放在上面,将热油和红椒蒜末一起淋在葱丝和土豆丝上。

炝拌香辣土豆丝

STEP6、撒上香菜,盐,米醋(喜欢甜的可以加入少量糖)。搅拌均匀。可以吃啦!

炝拌香辣土豆丝


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