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独家秘制凉拌苦瓜

2022-03-19 10:41:07 苦瓜,凉拌苦瓜,凉拌,拌苦瓜,

独家秘制凉拌苦瓜的做法配料表

苦瓜
蒜瓣
盐
白糖
香油
芝麻
香菜
生抽
醋
老干妈

独家秘制凉拌苦瓜的做法配料表

1、强烈建议苦瓜切的时候切这种斜刀，我脚的看着特别美特别好吃的样子，哈哈2、焯水时候，不要时间太久，太熟口感不脆了就，不过要是你喜欢熟的口感的话。比如我老妈。。。3、去籽去瓤，耐心点哈，用小勺子刨啊刨啊刨。。。

STEP1、苦瓜对半切开

独家秘制凉拌苦瓜

STEP2、去瓤跟籽

独家秘制凉拌苦瓜

STEP3、切斜刀

独家秘制凉拌苦瓜

STEP4、香菜洗净切小段

独家秘制凉拌苦瓜

STEP5、蒜瓣剥皮，用刀拍扁然后剁碎

独家秘制凉拌苦瓜

STEP6、煮一锅水，水开，放少许盐

独家秘制凉拌苦瓜

STEP7、下苦瓜

独家秘制凉拌苦瓜

STEP8、再一次开即捞出沥水（最好再冲下凉水，更脆哈）

独家秘制凉拌苦瓜

STEP9、放到大碗里

独家秘制凉拌苦瓜

STEP10、放盐

独家秘制凉拌苦瓜

STEP11、放生抽

独家秘制凉拌苦瓜

STEP12、放醋

独家秘制凉拌苦瓜

STEP13、放香油

独家秘制凉拌苦瓜

STEP14、放蒜瓣粒

独家秘制凉拌苦瓜

STEP15、适量老干妈，根据自己喜好来加

独家秘制凉拌苦瓜

STEP16、一点点白糖

独家秘制凉拌苦瓜

STEP17、拌匀

独家秘制凉拌苦瓜

STEP18、放香菜碎

独家秘制凉拌苦瓜

STEP19、放白芝麻

独家秘制凉拌苦瓜

STEP20、拌匀

独家秘制凉拌苦瓜

STEP21、煎蛋

独家秘制凉拌苦瓜

STEP22、早餐：白粥

独家秘制凉拌苦瓜

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