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网红凉拌鸡爪(微辣简易版!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


网红凉拌鸡爪(微辣简易版!的做法配料表

  • 鸡爪 (6只)
  • 姜 (几片)
  • 料酒(焯水用) (2汤匙)
  • 酱油 (5汤匙)
  • 蒜头 (1颗)
  • 洋葱(小) (半颗)
  • 柠檬 (半颗)
  • 百香果 (2颗)
  • 陈醋 (3汤匙)
  • 白糖 (1汤匙)
  • 小米椒(去籽) (1根)
  • 香油 (适量)
  • 香菜(可不加) (适量)
  • 饮用水 (3汤匙)
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STEP1鸡爪剪掉指甲,切好洗净,锅中加水,加入姜片,两汤匙料酒,焯水(不用太久,水沸了就好了

STEP2、将步骤一的水倒掉,在锅中加水煮熟鸡爪,想吃软烂一点的就煮久一点,想吃Q弹一点的就不要太久,煮好后过冰水,放置搅拌盆备用

STEP3、蒜头切末,洋葱半颗切丁,小米椒切丁,柠檬切片

STEP4、将陈醋,酱油,白糖,料酒,百香果,饮用水混合一起,搅拌均匀

STEP5、将步骤3和步骤4 混合倒入

网红凉拌鸡爪(微辣简易版!

STEP6、搅拌均匀

网红凉拌鸡爪(微辣简易版!

STEP7、包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚或几小时后,再搅拌一次,淋上适量香油,方可食用腌制时间越久越入味!!!

网红凉拌鸡爪(微辣简易版!


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