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素菜家常菜


韩式辣白菜豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,,


韩式辣白菜豆腐汤的做法配料表

  • 青红尖椒 (各1个)
  • 豆腐 (250克)
  • 辣白菜 (100克)
  • 色拉油 (20克)
  • 韩式辣椒酱 (20克)
  • 鸡精 (适量)

STEP1豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

STEP2、辣白菜切成小片

STEP3、青红尖椒斜切成圈

STEP4、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

STEP5、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

STEP6、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

STEP7、加入韩式辣椒酱

STEP8、加入半锅水,搅拌均匀

STEP9、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐

STEP10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火


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