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素菜家常菜


豆腐汉堡


2022-03-19 10:41:07 ,,


豆腐汉堡的做法配料表

  • 豆腐 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 罗勒 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 蟹肉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面包 (适量)
  • 白胡椒 (适量)

STEP1、将去皮的土豆放入沸水中煮15分钟,直至完全成熟。

豆腐汉堡

STEP2、把豆腐压碎,加入煮熟的豆腐一起捻碎搅拌均匀。

豆腐汉堡

STEP3、洋葱切丁,大蒜切末,西红柿切片,罗勒和香菜切碎,虾仁去壳切丁,蟹肉拆碎,鸡蛋打成蛋液。

豆腐汉堡

STEP4、热锅加油,用小火炒香洋葱和大蒜,加入虾仁炒至断生。

豆腐汉堡

STEP5、将其与之前的豆腐土豆泥混合,加入蛋液,面包屑,白胡椒,香料碎搅拌调味。

豆腐汉堡

STEP6、将调好的馅料捏成丸子,压成饼状。

豆腐汉堡

STEP7、热锅加油,把馅料饼的两面煎成金黄色即可出锅。

豆腐汉堡

STEP8、搭配准备好的面包,稍加修饰,创意豆腐汉堡完成

豆腐汉堡


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