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素菜家常菜超级下饭的酸辣土豆丝2022-03-19 10:41:07 土豆,酸辣土豆丝,土豆丝,酸辣,豆丝,辣土豆,辣土豆丝,酸辣土豆, 超级下饭的酸辣土豆丝的做法配料表
超级下饭的酸辣土豆丝的做法配料表STEP1、土豆去皮切丝，用水清洗2遍，把淀粉洗掉。泡在水中（防止变色）
STEP2、蒜切片，干红辣椒切段
STEP3、锅内放油，油热后转小火放入花椒炒香。关火，捞出花椒，这一步是为了吃起来方便，不介意的也可以不捞出。开小火放入蒜片和干辣椒段，炒香，放入土豆丝。
STEP4、加入料酒、生抽、白糖转大火。土豆变透明就是要熟了，这个时候放入白醋（醋一定不要放早了，否则醋味会挥发）继续翻炒几下，放入鸡精、盐翻炒均匀即可。
STEP5、清爽可口又下饭，开动啦
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