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素菜家常菜


虾仁蒸豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


虾仁蒸豆腐的做法配料表

  • 蒜末
  • 姜末
  • 葱花
  • 豆腐
  • 虾仁
  • 蒸鱼豉油
  • 生抽
  • 料酒

STEP1、虾仁切末,用生抽/料酒(或红酒)/蒜末/姜末/盐拌匀腌制10分钟左右

STEP2、嫩豆腐切片铺在盘子上以后撒一点盐

STEP3、腌好的虾仁末入锅炒至外表呈红色盛起,撒在豆腐

STEP4、大火上锅蒸,上气后中火蒸7-8分钟左右

STEP5、豆腐蒸好后,淋上蒸鱼豉油,撒上少许葱花,上桌


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