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素菜家常菜


彩椒滑蛋扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,


彩椒滑蛋扇贝的做法配料表

  • 红黄彩椒 (各半个)
  • 料酒 (少许勺)
  • 糖 (少许克)
  • 味极鲜 (少许勺)
  • 盐 (少许克)
  • 鸡蛋 (2个)

STEP1扇贝多洗几遍,控水

彩椒滑蛋扇贝

STEP2、倒入料酒去腥

彩椒滑蛋扇贝

STEP3、黄红椒切丁

彩椒滑蛋扇贝

STEP4、锅里放油和盐,先炒黄红椒

彩椒滑蛋扇贝

STEP5、装盘备用

彩椒滑蛋扇贝

STEP6、再炒扇贝

彩椒滑蛋扇贝

STEP7、盖锅盖儿焖熟

彩椒滑蛋扇贝

STEP8、加糖,味极鲜快速翻炒

彩椒滑蛋扇贝

STEP9、打两个蛋液倒入锅内快速翻炒凝固

彩椒滑蛋扇贝

STEP10、再倒入彩椒快速翻炒

彩椒滑蛋扇贝

STEP11、出锅

彩椒滑蛋扇贝


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