素菜家常菜只需3步就能学会做·豆鼓蒸银鱼干STEP1、准备好所需食材 STEP3、浸泡好的银鱼干沥水,加入豆鼓、姜丝、花生油、酱油、一点点白糖(调鲜用,拌匀,大火隔水蒸2025分钟即可喜欢辣的可以加点辣椒一起拌 STEP4、搭配米粥真的好好次 STEP5、成品 STEP6、成品 温馨提示:本文收集了只需3步就能学会做·豆鼓蒸银鱼干的素菜家常菜, 银鱼的素菜家常菜,豆鼓的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
素菜家常菜
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肥肠血旺是一道香辣适口,好吃到爆的勾魂菜。菜品色泽红亮、嫩滑爽口、鲜香四溢,具有通便润肠、清心润肺的功效。喜欢麻辣的还可以在上面象水煮肉片一样整一层辣椒面、花椒面用油淋一下。银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没大鱼刺,适宜小孩子食用。银鱼营养丰富,高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物,营养完全,利于人体增进免疫功能。
1.面团一定要合得硬一些,这样比较方便切片儿,而且切片时不要散薄面,那样虽然切时可以不沾,但在煮时会使面汤变得混浊;如果实在是面合得软了,不得不放些薄面才能操作的话,就要把青菜汤跟面分开来煮,先做好青菜汤倒出来,再烧一锅开水另煮切好的面片儿,然后将煮好的面片儿盛到碗里,再浇上青菜汤也可以;2.丝瓜待水开了跟面片同时放入就可以,丝瓜一煮就软,不宜早放;3.面片儿的厚度可自行掌握,喜欢吃筋道有嚼劲儿的可适当切厚点,喜欢软一点的可切薄一点并且在入锅前稍抻一下,我个人还是偏爱稍厚点儿的。银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没大鱼刺,适宜小孩子食用。银鱼营养丰富,高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物,营养完全,利于人体增进免疫功能。