STEP1、将土豆和火腿切成丁备用；水开将土豆丁放入水中煮三分钟左右捞出；油热放入土豆丁炒一会儿，再放入火腿丁继续翻炒微微焦黄

STEP2、放入一勺白芝麻、半勺孜然粉、一勺辣椒面一勺生抽翻炒均匀，最后撒上葱花即可。