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素扁豆焖饼


2022-03-19 10:41:07 ,,


素扁豆焖饼的做法配料表

  • 烙饼 (1张)
  • 扁豆 (500克)
  • 小葱 (2根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 开水 (适量)

素扁豆焖饼的做法配料表

1、自己烙饼的优点是成本低;2、买主食厨房的烙饼优点是省时省力。3、扁豆可以替换圆白菜4、蒜和醋是必备的,辣酱可选5、喜欢饼焦焦的口感,可以多炒一会儿6、喜欢饼软乎的口感,可以焖饼的时候在放一点点开水在饼丝上。7、纯素饼好消化,放一点肉会更香。

STEP1、烙饼一张

素扁豆焖饼

STEP2、烙饼与小葱切丝,蒜拍成蒜沫。

素扁豆焖饼

STEP3扁豆洗净掰成寸段儿

素扁豆焖饼

STEP4、炒锅倒入油,油热后小葱炝锅。

素扁豆焖饼

STEP5、倒入扁豆

素扁豆焖饼

STEP6、倒入生抽翻炒,再倒入适量开水。

素扁豆焖饼

STEP7、大概这么多水量

素扁豆焖饼

STEP8、盖上锅盖小火焖扁豆,大概78分钟的样子,尝尝扁豆熟没熟。

素扁豆焖饼

STEP9、确定扁豆熟了以后,把切好的饼丝盖在扁豆上。

素扁豆焖饼

STEP10、再次盖上锅盖焖饼

素扁豆焖饼

STEP11、大概五分钟后打开锅盖

素扁豆焖饼

STEP12、翻炒片刻

素扁豆焖饼

STEP13、放蒜沫继续翻炒,尝尝咸淡,出锅。

素扁豆焖饼

STEP14、吃的时候别忘记放一点儿醋。

素扁豆焖饼

STEP15、不吃辣的这样就可以了

素扁豆焖饼

STEP16、喜欢辣的再来一勺辣酱

素扁豆焖饼

STEP17、拌匀开吃咯!

素扁豆焖饼


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