素菜家常菜青瓜鱼丸鲜虾汤2022-03-19 10:41:07 鱼丸,青瓜,鲜虾,虾汤,鲜虾汤, 青瓜鱼丸鲜虾汤的做法配料表
STEP1、鲜虾去头去壳流尾 STEP2、黄瓜切片 STEP3、将砂锅添水烧开 STEP4、放入鱼丸煮约三分钟 STEP5、加入鲜虾约煮30秒 STEP6、调入盐,白胡椒粉,黄瓜片 STEP7、搅匀离火,淋上一点点香油 |
『早餐de故事』我说你听……黄瓜,鲜虾,鱼丸,盐,白胡椒粉,芝麻香油
每年中秋节前夕都会做月饼。可是从去年开始就找不到手感了。去年做了一次全部泄脚花纹不清晰就没有勇气再做了。今年还想再战一次月饼。用的还是去年用的菜谱可是很不靠谱。还是下厨房比较热门的某男po主的方子。学做人数高达一万七千多人。在使用了两年做毁了上百个月饼后我觉得应该放弃这个配方。找到真正合适自己的方子,下面这个方子是我实验了七八次后的最终版本。把泄脚,花纹不清晰,收腰等各种月饼失败案例都解决了。63g月饼:饼皮20g馅料43g75g月饼:饼皮25g馅料50g这个方子可以做63g饼皮27个左右。蛋黄的选择:我黄瓜,鲜虾,鱼丸,盐,白胡椒粉,芝麻香油