 素菜家常菜

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP1、各种蔬菜切小颗，差不多1，牛肉是头天晚上已经红烧的，准备今晚手擀面的浇头！（盖浇饭是午饭）

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP2、少量油，先炒胡萝卜洋葱粒

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP3、然后下土豆和蚕豆

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP4、翻炒一会，不用加盐（咖喱块咸的，炒差不多后加水和咖喱块

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP5、咖喱块

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP6、加入昨晚的红烧牛肉，小火滚会儿，试下咸淡，自己再加减盐！

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP7、饭用小碗盛好，反盖盘子里，上面浇上菜（汤汁收太少了）

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP8、卖相不错

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP9、咖喱一盒6小块，第一次烧，放了一块，感觉太少，下次加量

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP10、昨晚烧的红烧牛肉杏鲍菇

牛肉土豆咖喱盖浇饭

STEP11、再来碗紫菜汤

牛肉土豆咖喱盖浇饭

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