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扁豆焖面

2022-03-19 10:41:07 扁豆,

扁豆焖面的做法配料表

豆角（500克）
面条（500克）
猪肉（250克（也可用五花肉））
花椒
干红椒
适量葱丝
姜末
蒜片
盐
老抽
五香粉
料酒
蚝油
八角（二枚）

STEP1、炒锅中放稍微比平时炒菜多些油，油热后爆香花椒和干红椒，变色后沥出只要油

扁豆焖面

STEP2、继续爆香葱丝、姜末和蒜片

扁豆焖面

STEP3、放入肉丝，倒入适量料酒、五香粉和少许老抽炒至变色

扁豆焖面

STEP4、放入豆角，倒入一小勺蚝油和2大勺老抽继续翻炒，加入盐（盐要比炒菜多3倍）和适量的水翻炒

扁豆焖面

STEP5、水沸后关火，倒入蒸过的面条

扁豆焖面

STEP6、把面条和菜搅拌均匀，开大火煮沸后，转中小火继续煮10分钟左右，收完汁即可

扁豆焖面

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过程忘记拍照了。（补上了几张照片）可以煎一个荷包蛋哦。这个汤可以留的多一点。水可以适当多一点。泡饭超级超级好吃(｢･･)｢嘿最后，手动比心豆角,面条,猪肉,花椒,干红椒,适量葱丝,姜末,蒜片,盐,老抽,五香粉,料酒,蚝油,八角

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南瓜,酵母,面粉,菠菜,水,糖,菠菜面团：,酵母：,菠菜泥,细砂糖豆角,面条,猪肉,花椒,干红椒,适量葱丝,姜末,蒜片,盐,老抽,五香粉,料酒,蚝油,八角

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