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素菜家常菜


此处省略一万字的土豆饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


此处省略一万字的土豆饼的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 面粉 (一些)
  • 火腿肠 (1根)
  • 玉米粒 (20/30粒左右吧)
  • 杏鲍菇 (一点点)

此处省略一万字的土豆饼的做法配料表

和面的时候面粉要少量多次添加,要不然可能会太硬哦!

STEP1土豆煮(蒸)熟,蒸,但是好像电饭煲煮之后更容易弄成泥状呢

此处省略一万字的土豆饼

STEP2、将煮好的土豆弄成泥状,中间有小块也不要太在意。

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STEP3、备料:将玉米粒,火腿肠,焯过水的杏鲍菇弄成小粒。(其实配料想配什么都可以,自己喜欢就好了)

此处省略一万字的土豆饼

STEP4、将土豆泥,配料,面粉倒入面盆,加盐、蚝油、酱油、香油、葱香水(大蒜和香菜、葱泡水揉捏)揉成面团。面团不要硬,刚刚不粘手的那种就可以了

此处省略一万字的土豆饼

STEP5、饼铛内刷油,油上撒一点点盐然后把用手捏的土豆饼放上去,两面都煎好后就可以啦

此处省略一万字的土豆饼


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