STEP1、玉米面四份，白面一份，酸奶（可有可无，我是就剩下一杯没有放冰箱怕浪费，鸡蛋两个，发酵粉四分之一袋，温水看面粉多少情况加。

STEP2、搅拌均匀。

STEP3、感觉面稀又来点面粉。

STEP4、保鲜膜包裹发酵

STEP5、这天气暖和两个小时足够发酵。

STEP6、发酵效果很好。

STEP7、倒出来这一步我发现其实是多余，就在面盆里直接操作就好。或者直接倒蒸锅，这样出来就是发糕了。

STEP8、晚餐蒸剩下的南瓜，吃不完，别浪费，包里面。

STEP9、兵分两路，一个用蒸一个用电饼铛。

STEP10、蒸锅里凉水，玉米饼放进去，盖上盖子继续发酵10分钟，我摆放有点挤，空间富裕，发面效果更饱满。

STEP11、电饼铛加热后刷油，手蘸水揉面，放电饼铛，轻轻按压圆形。

STEP12、要不是太晚，出锅热乎就吃一个，太香了，玉米的味道和南瓜的味道。

STEP13、喜欢吃甜的也可以加糖，我是没有放，南瓜就很甜了。

STEP14、这次发酵非常成功，每一个饼都像是胖娃娃。

STEP15、第一锅出来了，要不是给老公还有气，我就让他尝尝了。

STEP16、蒸锅里也好了。

STEP17、看看这多好，给赞给赞。

STEP18、为了能忍住不吃，我拍照之前特意去刷牙了。