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素菜家常菜宝宝版紫薯莲蓉月饼2022-03-19 10:41:07 紫薯,月饼,莲蓉,莲蓉月饼, 宝宝版紫薯莲蓉月饼的做法配料表
STEP1、莲子洗干净去芯煮熟
STEP2、糯米粉放入锅中炒熟
STEP3、炒至微黄色
STEP4、紫薯上锅蒸熟
STEP5、黄油软化成液态，不喜欢黄油的味道可以不加
STEP6、莲子煮熟后放入辅食机
STEP7、倒入黄油打碎，打碎后放入冰箱冷藏
STEP8、紫薯放入辅食机
STEP9、打碎
STEP10、把紫薯泥和炒好的糯米粉混合
STEP11、充分的揉成面团
STEP12、揉至无干粉状态
STEP13、用厨房用称把面团平均分成10份
STEP14、从冰箱拿出莲子馅，用厨房用称平均分为10份
STEP15、把面团擀成面片
STEP16、包入馅料
STEP17、收口揉成面团
STEP18、用规格为50g的月饼模具，压制面团
STEP19、压出形状即可
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