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素菜家常菜


简易版红豆派


2022-03-19 10:41:07 ,,,


简易版红豆派的做法配料表

  • 红豆馅 (250克)
  • 酥皮 (8片)
  • 鸡蛋 (1个)

STEP1、烤箱预热195度,烤盘铺油纸,放好酥皮室温解冻

STEP2、将红豆馅放在软化后的酥皮上,对折酥皮,

简易版红豆派

STEP3、用手轻轻压边,也可借用叉子压出花边,如图

简易版红豆派

STEP4、用刀在表面轻轻划三下,轻轻即可,不要划透

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STEP5、鸡蛋搅散,注意只要一点蛋清就可以,黏稠状最好,刷在表皮,这样就做好了,放入烤箱,2530分钟,根据自家烤箱观察上色情况,取出即可

简易版红豆派

STEP6、哒哒哒烤完的红豆派,超简单

简易版红豆派


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