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素菜家常菜


五香酱油蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


五香酱油蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (20个)
  • 八角 (7~8个(完整的))
  • 桂皮 (5~6(视大小而定))
  • 特级海天生抽&老抽 (各一半)

五香酱油蛋的做法配料表

酱油蛋虽味美,但不可以多食

STEP1、蛋洗净后煮熟

STEP2、煮熟后,用冷水浸泡,将蛋壳敲敲碎

STEP3、将敲碎的蛋以及原料放入锅内,加入清水盖过鸡蛋(可以根据个人口味稍放些盐)

STEP4、大火煮开后小火慢慢炖,炖啊炖啊炖,炖到入味即可


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