STEP1、1、黄油软化后倒入低粉和糖粉，不断揉捏按压至粗粒状。

STEP2、2、再倒入全蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时。

STEP3、3、南瓜去皮切块后上锅蒸熟。

STEP4、4、用叉子碾成泥，并加入砂糖搅匀。

STEP5、5、打入鸡蛋搅匀。

STEP6、6、倒入牛奶和淡奶油搅匀并过筛。

STEP7、7、取出冷藏的面团擀成比派盘大一圈的面皮。

STEP8、8、铺在派盘上，并按压紧贴派盘，用擀面杖去除边缘多余的派皮。

STEP9、9、用叉子在派皮底部均匀扎出小孔。

STEP10、10、派盘内倒入过筛后的南瓜馅。

STEP11、11、放入预热好的烤箱中180度中层烤35分钟左右。