素菜家常菜紫薯蔓越莓银耳羹2022-03-19 10:41:07 银耳,紫薯,银耳羹,蔓越莓, 温馨提示:本文收集了紫薯蔓越莓银耳羹的素菜家常菜, 银耳的素菜家常菜,紫薯的素菜家常菜,银耳羹的素菜家常菜,蔓越莓的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
素菜家常菜
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牛肉,萝卜,葱,姜,料酒,盐,花椒因为工作的关系,最近一直在做各种胶原蛋白,每天这么补,补得我心力交瘁。然后,我能怎么办呢,谁让这是工作。好在多做一些糖水之后,渐渐也掌握了一些炖煮的方式,顺序和时机。有时候我们煮紫薯时候会变蓝绿色,煮出来会特别丑。这里我要科普一下(看小黑板),紫薯花青素较多,这里涉及到一个化学原理,花青素是一种水溶性色素,特性有点类似石蕊,所以大家一定记得初中的知识点,蓝色的石蕊试剂遇酸变红,遇碱变蓝。是的,如果煮紫薯到后面呈现蓝绿色,那应该是搭配的食材里面微微偏碱性了,这个时候可以尝试加入一点点白醋或者柠檬汁就不绿啦
猪肉,虾仁,馄饨皮,香油,有机酱油,盐,葱花因为工作的关系,最近一直在做各种胶原蛋白,每天这么补,补得我心力交瘁。然后,我能怎么办呢,谁让这是工作。好在多做一些糖水之后,渐渐也掌握了一些炖煮的方式,顺序和时机。有时候我们煮紫薯时候会变蓝绿色,煮出来会特别丑。这里我要科普一下(看小黑板),紫薯花青素较多,这里涉及到一个化学原理,花青素是一种水溶性色素,特性有点类似石蕊,所以大家一定记得初中的知识点,蓝色的石蕊试剂遇酸变红,遇碱变蓝。是的,如果煮紫薯到后面呈现蓝绿色,那应该是搭配的食材里面微微偏碱性了,这个时候可以尝试加入一点点白醋或者柠檬汁就不绿啦